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ライブリー日誌
うどん打ち体験教室
先週、金曜日の「うどん打ち体験教室」の紹介です。今年もボランティアの先生にご指導いただいて「うどん打ち体験教室」を真岡公民館西分館の調理室をお借りして実施しました。ふるいにかけた中力粉を塩水でこねて、玉にして、寝かせて、足で踏んで、伸ばして、包丁で切りました。細いうどん、太いうどん、短いうどんといろいろでしたが、子どもたちも自分で打ったうどんをおいしくいただきました。
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