べっこう飴作り（９月２７日）

　今日予定していた奉仕活動は雨天のため中止となり、室内でべっこう飴作りを行いました。ザラメ糖に少量の水を加えて煮詰め、アルミカップに流し込むだけの簡単な活動ですが、鍋を火から下ろすタイミングがとても難しく、煮詰める泡の様子を注意深く観察しながら行いました。カップに入れるときは泡ばかりでしたが、冷めると透明なべっこう色に固まりました。早速その場で味見をし、残りをお土産に持ち帰りました。