そば打ち体験教室

　公民館の調理室を借りて、ボランティアの先生に教えていただく「そば打ち体験教室」です。そば粉が８割、小麦粉が２割の二八そば、うまく水がまわらなかったり、麺打ちでひびが入ってしまったり、苦労しながらやっとできあがりました。

　こどもたちが苦労してできたそばの味は、格別だったようです。本当においしかったですよ。

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