2023年11月の記事一覧

黒糖パン・牛乳・焼きメンチカツ・ブロッコリーと卵のサラダ・ポトフ

706kcal

＜給食の時間一口メモ＞

今日は、食べ物3択(たく)クイズを出します。
（問題）黒パンは、何で黒く色づいているのでしょうか。

①ブラック小麦粉　②イカすみ　③黒砂糖

正解は、③の黒砂糖です。黒砂糖は、精製される前のミネラルをたくさん含んだ砂糖のことです。ちなみに、コーラの黒い色は、砂糖を焦がしたときに色づくカラメルという色素です。