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うどん打ち体験 投稿日時 : 2014/12/11 もおかライブリー教室 真岡市西分館でうどん打ちを体験しました。粉からうどんを作りました。粉をこねてまとめてから袋に入れて足で踏みました。しばらく寝かせてからうどんの麺にするために延ばしました。大変腰のあるうどんができました。おいしくいただきました。